Voici une recette d'un dessert que j'apprécie beaucoup. Je ne vous cache pas que le but de cet article n'est pas simplement de vous faire découvrir un trés bon dessert; j'espère aussi surtout que vous me mettrez en commentaire la recette d'un plat que vous appréciez beaucoup! ;-) Pas bête l'idée hein?! ;-)
Merci d'avance à ceux qui participeront au succés de cette idée ;-)
PS : Si je vois que cette idée marche, je vous filerai d'autres recettes dans de prochains articles ;-)
FLAN ANTILLAIS
Ingrédients:
- 2 oeufs
- 1 paquet de noix de coco en poudre 125g
- 1 boite de lait concentré sucré 400g
- lait normal 400g (se servir de la boite de lait concentré)
- 1 bouteille caramel liquide
Préparation:
- mélanger les jaunes d'oeuf avec le lait concentré
- Ajouter la noix de coco
- Ajouter le lait normal avec le mélange
- Bien mélanger
- Battre les blancs en neige et l'ajouter au mélange
- Mettre du caramel liquide au fond du plat avant de mettre la pâte
Cuisson:
Au bain marie au four 40 minutes à 200°C. Le dessus du flan doit être un peu roussi
BON APPETTIT !!! :-D
